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2009年2月 7日 (土)

牡蠣

山田町の牡蠣小屋が予約で一杯だったので Sp2070001

今回は、海の幸を求め、岩手三陸南ウィングの旅(笑)

途中、また缶珈琲 無香料 「ファイヤー」

缶珈琲は冷たいのに限りますね 

陸前高田市までの約100kmはバイクも走れそうですよ

ただし、荷沢峠が一部ウエット状態、朝晩は凍結しそうですがSp2070003

お昼は、陸前高田市のあるお店

ここは、知る人ゾ知る 絶品のラーメンがあります

自分は醤油味が台好きなのですが、ここのは塩味Sp2070006

帆立・各種海藻入りで、海鮮の濃厚なダシが生きています。

でも、残念ながら、麺が・・・

麺に腰がなく、そしてスープに絡まないのですが許容範囲でOK

 磯ラーメン 550円 ライス海鞘付き100円 焼帆立500円Sp2070010

そのお店で殻付き牡蠣を見つけましたので、即購入決定(笑)

帰りは、釜石経由で約300kmのドライブでした。

帰って来てから殻付き牡蠣の殻むき

今回は洋食用ナイフを活用したところ、簡単に牡蠣の貝柱が切れました。

そしてレモンをかけて・・・ 最高 

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コメント

思いがけず?牡蠣ゲットできて良かったですね
ドライブいいなぁ~~~!!

このお店は食堂兼直売所
いつも、帆立などの海産物はあるのですが、牡蠣は初めて見ました。海鼠もありましたよ。 
ゆみかさんのところでは、簡単に海産物が手に入って、羨ましいです。

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