カウントダウン
今年もあと僅か
いろいろな事があった一年
御来訪の皆さま
御縁があり知り合えた方々にあられましては
年が明けましても「愉しく楽しく」笑顔で過ごせるように
そして、さらなる御多幸を御祈念いたします。
本来であれば来訪しまして御挨拶するところですが
この場にて失礼いたします。
来年もよろしくお願いいたします

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今年もあと僅か
いろいろな事があった一年
御来訪の皆さま
御縁があり知り合えた方々にあられましては
年が明けましても「愉しく楽しく」笑顔で過ごせるように
そして、さらなる御多幸を御祈念いたします。
本来であれば来訪しまして御挨拶するところですが
この場にて失礼いたします。
来年もよろしくお願いいたします

ハンドミキサーとガラスボール3つを用意して・・・
ついでに氷水が入ったステンレスボールもあればいいですネ
卵(卵黄と卵白) 2個
生クリーム 200cc
グラニュー糖 50g(お好みで)
バニラエッセンス 少々
昨日の21時
平地での気温は-1.5℃
岩山公園
体感温度はもっと寒いです

『夜景を見night』・・・
光のパノラマ
ラーメンは「うま味の相乗効果」で美味しくなる。
ラーメンの美味しさ成分です。
ゲンコツ(豚骨)
豚のひざ間接部分、人の拳の形に似ているのでこの名前がついてる。
質の良い骨髄が長時間にわたってよく取れ、コラーゲンがたっぷり
こってりとした厚みのあるスープを取るには、欠かせない材料
鶏ガラ
可食部を取り除いて残った骨
澄んだスープをとるのに適しています。
イノシン酸
和風だしをとる場合に使う。
煮干し、節だし(かつお節・さば節・そうだ節などの総称)
グルタミン酸
昆布などの海藻類
グアニル酸
椎茸などの茸類
玉ねぎ・長ねぎ・人参・きゃべつ・りんご(甘味を加えるために使用)
生姜・にんにく(肉の臭みを取る目的で使用)
午前中はマイナス気温
早朝から降りだした雪
で積雪深は2cm
9時ころから陽が差し始め・・・
積もった雪も陽が当たる場所は溶け始めました

「志波三山(紫波三山)」
箱ヶ森・南昌山・東根山・その他(赤林山・毒ヶ森等)を総称する山並み
クラフト一期舎フェザン臨時店
場所
盛岡駅ビル「フェザン」南館催事場
電話
019-692-5533
期間
11月23日(水、祝日)~1月末まで
営業時間
10時~20時30分
休業日
年末年始含めて期間中無休
展示内容
益子焼の器各種
オリジナル天然石アクセサリー「イシコトハ」
オリジナル陶キャラクター「土ぼっくり」
その他
昨日の出来事
今回も素敵なものがいっぱい並んでいますので必見ですよ

寒い日々が続いています。
12/8 最低気温-1.4℃ 最高気温6℃
12/9 最低気温-4.0℃ 最高気温0.9℃
今日の最低気温-5.2℃・・・
こんな寒い時は温泉で 「湯っくリラックス
」 と過ごしたいものですね
今日のお昼は、花巻の『浅月』へ
遠安果樹園(♪ごんさん)の直売所『なないろ』
もっと早くお邪魔するつもりが 出遅れました(^^ゞ

またまた、頭はひとつなのに(笑)
先日、お話したクリック商品
LS2 ESPRIT デュアルバイザー・フルフェイス
帽体自体は、それほど大きくはないですね
でも、
顎部分が強調されていて目立ちます。
外国製品(製造は中国らしい)なのでサイズが心配でしたが
ショウエイがLなので、同じくLを購入
自分の頭に just size
南部鉄器が欲しい>^_^< に引き続き
今日は、「岩鋳(いわちゅう)キャスティングワークス」へ
マルチオーブン(ダッジオーブン)が欲しくて・・・欲しくて
神様からの了解は取り付け完了
料理長は自分だそうですが(笑)
今日も冬型の気圧配置、今朝がたは7~8℃台
風は西からの風が強く風速は7~9m/s
午前10時07分には最大瞬間風速21.2m/s(西北西)を観測
朝からの雨も上がり、霧雨交じりですが、天気は晴れてきました。
紅茶と言えばイギリス
でもフランスの紅茶はフレーバーティーが中心
様々な素材を混ぜ合わせ、繊細に慎重にブレンドされているようですネ
今日のNHKのテレビ放送「あさイチ」
日本では衰退してきた南部鉄器
今海外で大ブームを巻き起こして、特に人気なのがフランス
パリジェンヌの間で南部鉄器が大人気
番組ではカラフルでモダンなデザインの南部鉄器の魅力を放映してました。
前から手軽に使えるような南部鉄器を模索していたので、さっそくお出かけ
『藤枝工房』さん
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