辛味そば

矢巾前『拉麺太扱(ラーメン タイヂ)』

「辛味そば」500円＋「ライス」150円
赤く浮いている油が見えますが
一口食べてみて･･･普通のラー油とは味が違って
確認してみるとキャノーラ油と南蛮＆山椒

スープは鶏ガラ主体で麺は中細の縮れ麺、
そして具材はチャシュー・メンマ・海苔と刻みネギ＆炒りゴマ

ラーメンにライスが合いますけれど
この組み合わせもナイスな味わいですね

「辛味そば」･･･ちょっと惹かれる味 ですよ

前にもアップしてますが･･･

『拉麺太扱』のメニューです(^_^)ｖ

「中華そば（煮干し）」 650円
「中華そば（鶏）」　　　650円
「麻竹そば」　　　 　　 550円
「香油そば」            450円
「中華そば」            400円

そして、先程平らげてきました

『豪め－ん』の中辛「辛豪めん」

パンチのきいた濃厚醤油味で厚切りチャーシュー入り

具材は、モヤシ・玉ネギ・キャベツ・ニンニクがたっぷり

麺は、太麺でインパクト大 の750円