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2012年3月26日 (月)

辛味そば

矢巾前『拉麺太扱(ラーメン タイヂ)』

S_2

「辛味そば」500円+「ライス」150円
赤く浮いている油が見えますが
一口食べてみて・・・普通のラー油とは味が違って
確認してみるとキャノーラ油と南蛮&山椒

S_3

スープは鶏ガラ主体で麺は中細の縮れ麺、
そして具材はチャシュー・メンマ・海苔と刻みネギ&炒りゴマ

ラーメンにライスが合いますけれど
この組み合わせもナイスな味わいですね

「辛味そば」・・・ちょっと惹かれる味 ですよ

前にもアップしてますが・・・

『拉麺太扱』のメニューです(^_^)v

「中華そば(煮干し)」 650円
「中華そば(鶏)」   650円
「麻竹そば」       550円
「香油そば」            450円
「中華そば」            400円

 

そして、先程平らげてきました

『豪め-ん』の中辛「辛豪めん」

 

Sp3260015

パンチのきいた濃厚醤油味で厚切りチャーシュー入り
具材は、モヤシ・玉ネギ・キャベツ・ニンニクがたっぷり
麺は、太麺でインパクト大 の750円

Sp3260020

 

 

 

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コメント

こんにちは!

あれ~
ラーメンブログに替わりましたか(笑)
でも拙者メン好きなのでどんどんUP してください^^

♪matazaさん
この時期はネタがないもんで(爆)
なにかと好みが激しいラーメンですが・・・
わかる範囲で味を表現したいですね~

ちなみに主観ですので

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