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2012年4月15日 (日)

花巻冷麺

産直&カフェの地産地消レストラン『カフェレストランきゃびん』
【風の冷麺】や【風の温麺】は食しました

S_1_2

S_2

盛岡冷麺は定番のキムチが入っていますけれど・・・
【わさび冷麺】の発展形【花巻冷麺】
麺は花巻産雑穀八種類が入ってもちもち麺
トッピングは「金婚漬」
そして、キムチの代わりにワサビが入っています。

S_4_2

大量のワサビを少しずつ混ぜていくのがいいのですが・・・
辛味が少ないと思って溶きすぎると後半戦が悲惨 (爆)

盛岡冷麺をイメージすると期待を裏切られるかなあ~
牛スープにワサビ・・・でもなんとなく、はまるかも


住所:〒0250011 花巻市矢沢第4地割62-27
電話:0198-31-3023
定休日:第2第3水曜日
営業時間:10:00~21:00

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グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

わさび冷麺は食べましたけど、おいしかったですよ!!
すごく合うと思います!!!

♪ゆみかさん
キャビンに行くと
特に♪ゆみかさんを想いだしますよ
ここのアレンジは最高ですよね(^_^)v

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