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2012年9月30日 (日)

美味しさ・・・秋の風景(^^)/

『はせ掛け』
刈り取った稲束を天日で自然乾燥する作業
・・・地方によって呼び名が違いますね。

太陽をいっぱい浴び
秋風でゆっくり乾燥させたお米!(^^)!
何よりの御馳走ですね~

一本杭に稲穂をかけて乾燥させる姿・・・なぜか微笑んでしまいます。

Sp9280006

横木をかけて稲束を段層にし、乾燥させる方法

Sp9280071

最近ではトラクターやコンバイン、乾燥機の機械化の発達が著しくて
こんな風景を見ることが少なくなりましたネ

Spa020009

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