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2012年9月11日 (火)

花おくら

あっさりとした性格が好き
でも・・・ねばねばした食べ物が好きなのです(笑)

納豆・山芋・メカブ・モロヘイヤ・おくら

そして【花おくら】
以前、天ぷらを御馳走になって「お気に入り」

いろいろと探索してましたが・・・何気に産直で発見\(^o^)/

Sp9090001

今日は「おひたし」ポン酢でいただきました。 
ほろ苦さが大人の味を醸し出しています
Sp9100004

もちろん、ネバネバ(笑)

 

[うんちく]

(オクラの実も含めた効能)
おくら独特のぬめりは食物繊維
体の免疫力をアップさせる効果もありますよ (^^)v
カテロン・ビタミンB1・ビタミンB2・ビタミンC・カリウム・カルシウム
粘膜の強化・整腸作用・動脈硬化予防・疲労回復・血中コレステロール値低下

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