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釣り三昧

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2012年11月25日 (日)

とんかつ『はたや』

創業は昭和四十七年の盛岡の老舗とんかつ店
確か以前は盛岡市大通りのびっくりドンキー(ベル)向かいにあったお店

とんかつ『はたや』

住所:盛岡市内丸16-15 内丸ビル2F
電話:019-652-2557
営業時間:11時30分〜14時(ランチタイム)・17時〜21時(日&祝は20時)
定休日:第2&第4日曜日

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盛岡で初めて胡麻すりソースを発信
小ぶりのすり鉢に入った胡麻をすり(香ばしさが周囲に広がります。)
さらに、数種類のスパイスをブレンドした自家製オリジナルソースを混ぜて待ちます。

その日のうちに荒めに刻んだ 食パンの衣と厳選された国産の豚肉
さらに、純製ラード使用の揚げ油を使ったトンカツ

さくさくとした衣の中の柔らかくジューシーな旨味
肉があまり好きくない自分(笑)もいい感じで食が進みます


サクッサクの衣で油切れも良く、お肉はジューシーで美味しい
御飯も多めでいい感じなのです



「らんちめにゅー」

【ロースカツ定食】(ライス・味噌汁・小鉢・お新香付き) 850円

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【ヒレカツ定食】 (ライス・味噌汁・小鉢・お新香付き)1,150円

S_8
もっとお安ければいいのですが・・・

農家の皆様が苦労して育てた家畜、安全なお肉
そして、安心できるお米を食べれるだけいいですよね

TPP(環太平洋戦略的経済連携協定)を考えてみましょう・・・

またもや、ひとりごと(笑)ですよ(^^)v

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