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釣り三昧

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2013年6月 7日 (金)

「Crying」♪

また・また・また・・・
脈絡のない内容なのです

 

【華鬘草】(ケマンソウ)ケシ科の多年草・別名【鯛釣草】(タイツリソウ)

Sp6050008_2

可愛らしい姿とはうらはらに
全草に有毒成分(コブチシン等)を含むので注意が必要らしい・・・

花言葉が
「あなたに従う」「従順」「恋心」「冷めはじめた恋」「失恋」

見た目は可憐な可愛いハート
心が欠けるような毒はいらない・・・
そして、お酒が似合うバラード

お酒と言えば、今が旬の梅
自家製「うめッシュ」 ・・・ 神様への献上品

Photo_2

自分は右側の「冷茶」

「梅酒の作り方」
・レシピがいろいろ出回っていますので、好きなところを参考としてください(笑)

「注意点」
・梅の「へた」はとってください。
・糖分を入れることで浸透圧がおこり、果実のエキス抽出促します。
 (無糖でも作れますが、エキスが抽出されにくくなりますので少量でも入れた方が良い。)

「糖分の目安」(梅1kg・焼酎1.8ℓに対して)
・超甘口  1kg以上
・甘   口    800g~1kg
・標   準    600g~800g
・酸っぱい 400g~600g
・超酸っぱ 200g~400g


甘いと作り直しができませんので入れ過ぎないようにネ
控えめにつくって、飲むときに蜂蜜やガムシロップを加えても良いかも

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