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2013年11月24日 (日)

【焼き冷麺】

お気に入りは、ひとまず「真似っこ」をしてみなければ気がすみません 爆笑
【焼き冷麺】に挑戦で~す

1

1 材料
(1)  主材料
      市販の冷麺
      白菜・キャベツ・ニンジン・タマネギ(冷蔵庫にある野菜で良いですよ。)
      豚バラ肉
(2) スープ
   麺つゆ・醤油
(3)  調味料
      中華味・胡椒・砂糖
(4) トッピング 
    白ごま・生卵・キュウリ・長ネギ・紅ショウガ(今回はパス)
(5) その他
   ラー油・酢など

2 作り方
(1)  冷麺を(食べやすい大きさに切って)茹で、水洗いする。
(2)  フライパンで野菜と豚バラ肉を炒めた後、茹でた冷麺を入れて再度、炒める。
(3)  スープと調味料を入れ、さらに炒めて器に盛り付ける。
(4)  出来上がったものにトッピンッグする。
(5)  好みでラー油などを入れる。

クール  「真似っこ」大好評 拍手  

2

ひとまず、基本的なレシピをあっぷしましたが・・・
いろいろとアレンジして  
自分ちの「料理」としてください。

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