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2013年11月10日 (日)

なんちゃって【するめ】

【いか】にも【するめ】っぽいです

1

でも、実は【完全発酵乾燥メンマ】なのです。
ちょっと手の込んだラーメン屋さんで出てくる【極太メンマ 】

2_3
挑戦してから 何回作ったのかな~
肉厚で、しゃきしゃき感、そしてジューシー
もう、うちの定番

4
自家製中華そば、インスタントラーメンにも合います。
さらに、お酒の友に良いですね
もちろん、お酒をほとんど飲まない自分は「お茶うけ」に(笑)

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