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釣り三昧

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2014年8月31日 (日)

【ツユクサ】

この青い花を見かけると・・・

幼少時、トンボを捕まえたときに喰わせた記憶が蘇ります。
もちろん、トンボは肉食なのですから、好んで食べた訳ではないと思います。

 

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【ツユクサ】(露草) ツユクサ科ツユクサ属(コンメリナ属)の一年草植物
由来:「露を帯びた草」朝露を受けて咲き始め、午後になるとしぼむ。

雑草扱いされていますが、食用と漢方薬として認定されているようです

食用として・・・
若い葉や茎は茹でて、お浸し、和え物、酢の物
蕾は、天婦羅、酢味噌和えや胡麻和えにいいようです。

漢方として・・・
漢方名:鴨跖草(オウセキソウ)

こちらもツユクサ、同じ仲間の紹介
【ムラサキツユクサ】ツユクサ科ムラサキツユクサ属(トラデスカンティア属)の多年生植物

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【ムラサキツユクサ】の白花タイプ
【トキワツユクサ】(常盤露草)に似ていますが、花の感じと葉の形が違います。

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【トラデスカンティア・パリダ゙ 】ツユクサ科ムラサキツユクサ属の多年生植物
別名:ムラサキゴテン(紫御殿)・パープルハート・セトクレアセア

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・・・ツユクサの話に戻りますが
さすがに、この顔を見れば「肉食」って感じがしますね
(昨日、捕えたオニヤンマっす。)

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