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2015年1月27日 (火)

温麺

いつもは冷麺を食するのですが・・・
今回は久しぶりに温麺
それでは、 『焼肉ヤマト』 の温麺の御紹介をしますね
麺は、御存じ盛岡冷麺のジャガイモのでんぷん
冷えたスープ仕立てであればコシもあるのですが・・・
温かいスープのために、柔らかめに感じます。

【ヤマト塩温めん】通常780円、ランチ時680円
あっさり塩味で牛骨出汁のスープ
具はモヤシ、ニラ、白菜、ホウレンソウ、牛肉の粗挽肉、そしてトックも入っています。
溶き卵にネギのみじん切りと白ゴマに胡椒の香り
でも、ちょっと物足りない味なので(^^ゞ
自分は、コチジャンと焼き肉のたれで微調整(笑)

1_2

【ヤマト温めん】通常880円、ランチ時780円
坦々麺の改良型スープ
ニラ、ワラビ、長ネギ、シメジ、ホウレンソウ、牛肉の粗挽肉、トック
溶き卵にネギのみじん切りと白ゴマ
ごま油の香りが濃く感じられ、とまろやかな旨みと辛味がいい!(^^)!

1_1

そのほか、ランチタイムでは
この「温麺」や「冷麺」に「カルビ」セット1人前がついて1,000円

さらに、定期的に≪冷麺まつり≫が開催され
【盛岡冷麺】が380円【ヤマト塩温めん】が410円で提供されるので(^^)v

その時を見計らって、お邪魔するのがいいかも

盛岡市には5店舗
花巻市、北上市、奥州市、一関市
さらに秋田市と横手市、仙台市にもありますので機会がありましたなら
御賞味くださいね!(^^)!   『焼肉ヤマト』

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