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2016年3月15日 (火)

『やまや』 (蕎麦喰い処 やまや)

昼時間はもちろん、その前後はいつも、混んでるなぁ~
『やまや』 (蕎麦喰い処 やまや)

Sh280301_1

食レポは必要ないです。
店はせまいけれど(笑)、味は美味しい!(^^)!

国産の蕎麦粉100%使用の細切り手打ち
【もり】&【かけ】が1枚367円
蕎麦の種類は、≪挽き包み≫≪さらしな≫≪だったん≫の3種類

今日は・・・もり2枚≪挽き包み≫≪だったん≫、かけ1杯≪さらしな≫

Sh280301_2

『やまや』 (蕎麦喰い処 やまや)
住所:岩手県盛岡市大沢川原1-1-16
電話:019-652-0808
営業時間:11時~20時
定休日:日曜・祝日

≪挽き包み≫
蕎麦の実を全て使用、甘皮もいっしょに挽き包み

≪さらしな≫
実の中心部15%使用、白っぽい色

≪だったん≫
別名はニガ蕎麦といい少し苦みがあり、ルチンが豊富

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